招待所公共用品消毒效果驗(yàn)證

2024年衛(wèi)生監(jiān)督部門的抽檢結(jié)果顯示，全國招待所公共用品消毒不合格率高達(dá)28%，其中杯具、毛巾等貼身用品的細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)問題最為突出!這組數(shù)據(jù)令人震驚，也讓無數(shù)出行住宿的旅客憂心忡忡。招待所作為提供臨時(shí)住宿的公共場(chǎng)所，其公共用品的衛(wèi)生狀況直接關(guān)系到住客的身體健康。輕則可能導(dǎo)致皮膚瘙癢、過敏，重則可能引發(fā)交叉感染，傳播疾病。那么，招待所公共用品消毒效果驗(yàn)證究竟有哪些評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)?檢測(cè)方法是怎樣的?又該如何確保消毒措施真正有效呢?本文將為您一一揭曉。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

目前，我國針對(duì)公共場(chǎng)所用品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)主要有《公共場(chǎng)所衛(wèi)生指標(biāo)及限值要求》(GB 37488-2019)。其中明確規(guī)定，招待所常用公共用品的消毒效果需達(dá)到以下要求：杯具的細(xì)菌總數(shù)應(yīng)≤5 CFU/cm2，大腸菌群不得檢出;毛巾、床單等紡織用品的細(xì)菌總數(shù)應(yīng)≤200 CFU/25cm2，真菌總數(shù)≤100 CFU/25cm2;茶具、餐具等耐熱物品的消毒效果以殺滅對(duì)數(shù)值≥3.0為合格(即殺滅率≥99.9%)。這些標(biāo)準(zhǔn)是基于保障公眾健康的角度制定的，考慮了細(xì)菌可能對(duì)人體造成的潛在危害，以及正常使用情況下的合理接觸水平。CFU即 colony-forming unit(菌落形成單位)，指的是單位體積或面積內(nèi)能夠形成菌落的微生物數(shù)量。不同物品的限值差異，反映了其與人體接觸的密切程度和潛在風(fēng)險(xiǎn)。

檢測(cè)方法

采樣工具準(zhǔn)備

采樣過程中，需要用到無菌棉拭子、無菌生理鹽水、滅菌試管、規(guī)格板(25cm2)、滅菌剪刀、鑷子等工具。這些工具必須經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌處理，確保在采樣過程中不會(huì)引入外來細(xì)菌，影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。就像我們做實(shí)驗(yàn)一樣，所有的器材都要保持絕對(duì)的干凈，不能有任何污染。

采樣方法

對(duì)于杯具、茶具等硬質(zhì)表面，采用涂抹法采樣：將規(guī)格板(5cm×5cm)放在選定的采樣區(qū)域上，用蘸有無菌生理鹽水的無菌棉拭子，在規(guī)格板內(nèi)的區(qū)域往返涂抹5次，同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)棉拭子，確保棉拭子充分接觸采樣表面。然后，用無菌剪刀剪去棉拭子手接觸的部分，將棉拭子放入裝有10mL無菌生理鹽水的滅菌試管中，及時(shí)送檢。

對(duì)于毛巾、床單等紡織用品，同樣采用涂抹法，但規(guī)格板為25cm2(5cm×5cm)。采樣時(shí)，將規(guī)格板放在紡織品表面，用棉拭子在規(guī)格板內(nèi)橫豎往返各涂抹5次，每次涂抹應(yīng)覆蓋整個(gè)規(guī)格板面積。

實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)

細(xì)菌總數(shù)檢測(cè)

將采集到的樣品試管充分振蕩，使棉拭子上的細(xì)菌充分洗脫到生理鹽水中。然后，用無菌吸管吸取1mL洗脫液，加入到9mL無菌生理鹽水中，進(jìn)行10倍系列稀釋。取不同稀釋倍數(shù)的稀釋液各0.1mL，分別接種于營養(yǎng)瓊脂平板上，每個(gè)稀釋倍數(shù)做2個(gè)平行。將接種后的平板輕輕晃動(dòng)，使菌液均勻分布在瓊脂表面，然后置于36℃±1℃的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)48h±2h。培養(yǎng)結(jié)束后，取出平板，在菌落計(jì)數(shù)器上計(jì)數(shù)平板上的菌落數(shù)。選取菌落數(shù)在30-300 CFU之間的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)，按公式計(jì)算樣品的細(xì)菌總數(shù)。

大腸菌群檢測(cè)

將樣品洗脫液接種于乳糖膽鹽發(fā)酵管中，36℃±1℃培養(yǎng)24h±2h，觀察是否產(chǎn)酸產(chǎn)氣。如有產(chǎn)酸產(chǎn)氣現(xiàn)象，將其轉(zhuǎn)種至伊紅美藍(lán)瓊脂平板上，36℃±1℃培養(yǎng)18h-24h，觀察菌落形態(tài)。挑取可疑菌落進(jìn)行革蘭氏染色和生化試驗(yàn)，確認(rèn)是否為大腸菌群。

真菌總數(shù)檢測(cè)

采用沙氏瓊脂培養(yǎng)基，將樣品洗脫液接種后，28℃±1℃培養(yǎng)5d-7d，觀察并計(jì)數(shù)真菌菌落。

關(guān)鍵采樣部位

公共用品的采樣部位應(yīng)選擇與人體接觸最密切、最易污染的區(qū)域。例如，杯具的內(nèi)壁和口沿部位;毛巾的中間接觸皮膚部分;床單的正面中央部位、肩部和臀部對(duì)應(yīng)的區(qū)域;拖鞋的鞋內(nèi)前掌和后跟部位。對(duì)于重復(fù)使用的用品，還應(yīng)特別注意縫隙、褶皺等容易藏匿微生物的部位。采樣點(diǎn)的數(shù)量應(yīng)根據(jù)物品的數(shù)量和使用頻率確定，一般每個(gè)批次的同類物品至少采集3-5件樣品，每件樣品至少采集1個(gè)部位。

結(jié)果判定依據(jù)

根據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果，對(duì)照GB 37488-2019《公共場(chǎng)所衛(wèi)生指標(biāo)及限值要求》中的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定。

對(duì)于細(xì)菌總數(shù)：杯具≤5 CFU/cm2，毛巾、床單等≤200 CFU/25cm2為合格。

對(duì)于大腸菌群：所有公共用品均不得檢出。

對(duì)于真菌總數(shù)：毛巾、床單等≤100 CFU/25cm2為合格。

對(duì)于消毒效果的殺滅率：以自然菌為指示菌時(shí)，殺滅率≥90%為合格;以人工污染的指示菌(如大腸桿菌、金黃色pu萄球菌)為指示菌時(shí)，殺滅對(duì)數(shù)值≥3.0(即殺滅率≥99.9%)為合格。

當(dāng)檢測(cè)結(jié)果全部符合上述標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，判定該批次公共用品消毒效果合格;若有任何一項(xiàng)指標(biāo)不符合要求，則判定為不合格。例如，如果采樣檢測(cè)的杯具細(xì)菌總數(shù)為8 CFU/cm2，超過了≤5 CFU/cm2的限值，則該杯具消毒不合格。

注意事項(xiàng)

采樣過程

采樣過程必須嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作規(guī)范，防止交叉污染。采樣人員要穿戴無菌手套、口罩等防護(hù)用品。采樣應(yīng)在消毒處理后、使用前進(jìn)行，避免采樣后物品受到二次污染。對(duì)不耐熱的物品，采樣時(shí)應(yīng)注意避免破壞其消毒效果。

樣品運(yùn)輸與保存

采樣后的樣品應(yīng)在4h內(nèi)送達(dá)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，若不能及時(shí)送檢，應(yīng)將樣品冷藏保存(0℃-4℃)，但保存時(shí)間不宜超過24h。運(yùn)輸過程中要防止樣品泄露和受到劇烈震動(dòng)。

實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制

實(shí)驗(yàn)所用的培養(yǎng)基、試劑等必須在有效期內(nèi)，且符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行無菌性和促生長(zhǎng)試驗(yàn)驗(yàn)證。檢測(cè)人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和操作技能，嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程進(jìn)行操作。每批次實(shí)驗(yàn)應(yīng)同時(shí)做陽性對(duì)照和陰性對(duì)照，以確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性。

結(jié)果報(bào)告與處理

檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)出具詳細(xì)的檢測(cè)報(bào)告，包括檢測(cè)依據(jù)、檢測(cè)方法、采樣信息、檢測(cè)結(jié)果、判定結(jié)論等內(nèi)容。對(duì)于不合格的樣品，應(yīng)及時(shí)通知被檢測(cè)單位，并要求其查找原因，采取整改措施，重新進(jìn)行消毒處理，直至檢測(cè)合格后方可投入使用。

結(jié)語

招待所公共用品消毒效果驗(yàn)證是保障住客健康安全的重要環(huán)節(jié)，也是衡量招待所衛(wèi)生管理水平的關(guān)鍵指標(biāo)。通過科學(xué)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的檢測(cè)方法、準(zhǔn)確的采樣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)果判定，能夠有效評(píng)估消毒措施的有效性，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生隱患。招待所運(yùn)營者應(yīng)高度重視公共用品的消毒工作，建立健全消毒管理制度和操作規(guī)程，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)和考核，定期進(jìn)行消毒效果驗(yàn)證，確保為住客提供安全、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。同時(shí)，衛(wèi)生監(jiān)督部門也應(yīng)加強(qiáng)對(duì)招待所的監(jiān)督檢查力度，督促其落實(shí)衛(wèi)生主體責(zé)任，共同維護(hù)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生安全。只有各方共同努力，才能讓每一位住客在招待所住得安心、放心。